Ini Syarat Mie Instan Sehat

Mie instan rasanya sudah menjadi makanan kesukaan semua orang. Rasanya yang gurih dan memasaknya yang praktislah yang menjadi keunggulannya. Namun, banyak juga yang menganggapnya sebagai makanan yang tidak sehat. Padahal mie instan juga bisa menjadi makanan yang sehat dan aman untuk dikonsumsi.

Menurut Dr. Marudut, MPS, ahli gizi sekaligus anggota Bidang Penelitian dan Pengembangan Gizi Persatuan Ahli Gizi Indonesia (PERSAGI), ada beberapa syarat yang dapat membuat mie instan menjadi makanan yang sehat.

“Kalau mau makan mie instan, tambahkan juga sayur dan protein seperti telur, jadi setidaknya dalam satu piring ada karbohidrat, protein, dan sayur,” ucap Marudut.

Di media sosial juga banyak yang mengatakan bahwa bumbu dalam mie instan dapat membahayakan kesehatan. Menurut Marudut yang juga aktif di badan penelitian Badan Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM), semua makanan kemasan yang sudah mendapatkan izin edar dari BPOM, sudah dijamin keamanannya. Sehingga Anda tidak perlu khawatir berlebihan terhadap hal tersebut.

“Kembali lagi, asalkan tidak dikonsumsi secara berlebihan maka aman-aman saja. Namun sebaiknya jadikan makanan instan hanya sebagai selingan atau pilihan dalam keadaan darurat. Bila masih ada makanan alami yang bisa dimasak sendiri, lebih baik pilih makanan tersebut,” tegas Marudut.

Meski tergolong aman untuk dikonsumsi, bukan berarti Anda dapat mengonsumsi mie instan setiap hari. Mengingat prinsip pola makan bergizi seimbang dan bervariasi, maka Anda sebaiknya mengonsumsi banyak jenis makanan setiap hari. Dengan mengonsumsi beragam jenis makanan, Anda juga akan mendapatkan beragam zat gizi yang Anda butuhkan.


Article By Bebby Sekarsari

Share Article