Manfaat Angkak

Angkak adalah salah satu jenis beras merah, berasal Tionghoa. Angkak dikembangkan melalui fermentasi dengan menggunakan ragi khusus. Meskipun berwarna merah, namun pada awalnya Angkak merupakan jenis beras putih.

Untuk memperoleh angkak tidaklah terlalu sulit. Anda dengan mudah menjumpai angkak di pasar tradisional dan pasar swalayan. Di Amerika Angkak dijual dalam bentuk kapsul sebagai obat. Manfaat Angkak begitu banyak.

 

Pewarna alami

Angkak banyak digunakan sebagai bahan pewarna alami pada beberapa jenis makanan. Pengolahan Angkak untuk pewarna alami dengan menggunakan air hasil rendaman Angkak

 

Baik untuk penderita demam berdarah

Manfaat angkak yang paling utama adalah untuk mengobati demam berdarah dan sudah sangat terkenal. Demam berdarah merupakan suatu kondisi demam, dimana kandungan trombosit dari penderitanya mengalami penurunan secara drastis. Kondisi ini akan sangat berbahaya, karena dapat menimbulkan akibat yang fatal, Anda dapat memanfaatkan Angkak untuk menekan Trombosit dengan cara:

  • Rendam segenggam angkak dalam satu gelas air matang

  • Diamkan selama beberapa jam hingga airnya menjadi merah pekat

  • Minum air rendaman angkak tersebut.

 

Menurunkan Hipertensi

Hipertensi atau tekanan darah tinggi merupakan salah satu kondisi medis yang cukup mengganggu dan membawa banyak efek buruk bagi anda yang mengalaminya. Berikut ini adalah beberapa efek buruk dari hipertensi. Untuk menurunkan tekanan darah yang sedang naik, disarankan untuk mencoba mengkonsumsi angkak. Angkak memiliki kandungan untuk menurunkan tekanan darah anda.

 

Menjaga kadar kolestrol

Angkak memiliki manfaat yang baik untuk menghambat pembentukan enzim HMG-CoA Reductase, ini merupakan enzim yang dapat melakukan sintesi terhadap kolestrol. Dengan manfaat ini, maka kadar kolestrol dalam tubuh akan terjaga, dan anda dapat terhindar dari resiko naiknya kolestrol di dalam tubuh anda.

 

Article By Mahmur Marganti

Share Article