5 Makanan Sumber Kalium Untuk Kesehatan Jantung

24 Mei 2018 19:15:00
By : Rianti Fajar 5 Makanan Sumber Kalium Untuk Kesehatan Jantung

Konsumsi makanan sumber kalium untuk mencegah penyakit jantung. (Flickr/Kawaiikiri)

Kalium merupakan salah satu mineral yang sangat penting bagi tubuh. Kalium berfungsi untuk mengefektifkan kinerja otot jantung dan mengatur tekanan darah. Dengan asupan kalium yang cukup, Anda dapat terhindar dari penyakit jantung dan stroke. Untuk memenuhi kebutuhan kalium, Anda harus memperbaiki pola makan Anda. Selama ini orang hanya menganggap pisang sebagai satu-satunya makanan sumber kalium. Padahal masih banyak makanan lainnya.

Beberapa jenis makanan tinggi kalium yang dapat Anda konsumsi sehari-hari, di antaranya adalah:

Edamame

Edamame merupakan satu sumber kalium terbaik. Satu cangkir edamame mengandung 676 kalium. Edamame mengandung semua mikronutrien esensial yang dapat membentuk otot Anda. Anda dapat menjadikan edamame sebagai camilan sehari-hari.

Semangka

Buah semangka bukan hanya kaya akan air, tetapi juga mengandung kalium yang tinggi. Dalam dua potong semangka, terdapat 641 mg kalium. Selain itu, semangka juga mengandung lycopene, yang dapat mencegah terjadinya penyakit kanker.

Yoghurt

Yoghurt merupakan salah satu sumber kalsium tertinggi. Bukan hanya itu, yoghurt juga mengandung 380 mg kalium. Tambahkan buah-buahan saat menikmati yoghurt, untuk mendapatkan vitamin dan mineral lainnya.

Ubi merah

Ubi merah mengandung kalium sebanyak 542 mg. Selain mengandung kalium, ubi merah juga merupakan sumber makanan yang kaya akan vitamin A. Ubi merah bisa menjadi karbohidrat pengganti nasi yang dapat Anda konsumsi sehari-hari.

Bit

Buah yang dapat menjadi pewarna alami makanan ini mengandung 518 mg kalium. Sebagai bonus, saat mengonsumsi bit Anda juga bisa mendapatkan folat, mangan, serat, magnesium, fosfor, vitamin C, zat besi, dan vitamin B6.

Berita terkait